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Rencontre traiteurs et producteurs à la Ferme du Tartayrou au Bastit

Le vendredi 03 juillet dernier, les artisans du gout Lotois avec le concours de la chambre d’agriculture, le comité de promotions des produits du Lot et la plateforme Mangez Lotois ont organisé une rencontre entre les artisans traiteurs du Lot et les producteurs Lotois. Cette rencontre a été organisé dans le cadre de l’élaboration des buffets 100% Lot, que les artisans du gout sont en train de mettre en place.

Les traiteurs du Lot ont pu lors de cette journée rencontrer une dizaine de producteurs Lotois et ainsi échanger sur les attentes et les problématiques de chacun. La journée a débuté par une visite de l’exploitation de Monsieur Cyril Garrigue et de ses associés, les échanges se sont ensuite poursuivit autour d’un buffet convivial préparé à la plancha par les traiteurs avec les produits des producteurs présents. Cette initiative soutenue par le département du Lot permettrait de renforcer la promotion de notre terroir tant sur le plan culinaire qu’agricole.

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