À bord de notre food truck, nous vous invitons à découvrir une recette locale que nous avons fait nôtre : les Galétous.

Qu’est-ce que c’est ? Une galette de sarrasin légèrement levée, moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur, que nous déclinons en versions salées ou sucrées, avec des garnitures généreuses préparées maison à partir des produits des petites fermes lotoises.

Chaque prestation est pensée pour coller à vos envies : un buffet original, un atelier chaud en direct, un brunch gourmand pour le lendemain, ou encore une formule décontractée pour le repas de la veille. Vous pouvez aussi choisir nos Galétous roulés à picorer, nos chips de Galétous avec sauces maison, ou encore notre bar à milkshakes gourmands pour une touche sucrée pleine de réconfort.